金沢版 ラーメン談義

北陸を中心とするラーメンに関する話題をお気軽にどうぞ。 カップラーメンやインスタントラーメンでも結構です! 実際に食べたラーメンの感想や、おいしいラーメンの噂なども歓迎です。

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 投稿日 2008年4月24日(木)00時14分 投稿者 Micah [80.92.96.34] 削除

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 投稿日 2008年4月24日(木)00時12分 投稿者 Adam [80.92.96.34] 削除

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 投稿日 2008年4月24日(木)00時09分 投稿者 Corine [80.92.96.34] 削除

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 投稿日 2008年4月24日(木)00時04分 投稿者 Sasha [80.92.96.34] 削除

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和歌山ラーメン【神仙】

 投稿日 2008年3月30日(日)18時34分 投稿者 麺吉 [219.98.23.233] 削除


急にこってり系が無性に食べたくなり
約2年ぶりに神仙へ行きました。

店に入って感じたのはアノ独特の匂いが微かに
しか、匂わなくなったこと。スープが変わったか?
と嫌な予感がしつつ普通の中華そばを注文。

スープを飲んで…
「うまい!」
誹謗中傷がアチコチで見られる神仙でしたがわたしは
トロトロの独特な豚骨スープにやられました。
店内は以前の様子と客層が違い(前はラーメンマニア
っぽい1人客が多かった)、若い女性や家族連れが多い事にも
少し驚きました。

メニューにホームページが出来ましたと書いてあったので
リンク貼っておきます。

和歌山ラーメン神仙のHP
http://god1000.com/

ただ残念な事に携帯からは見れないようです。


麺屋 達

 投稿日 2008年2月10日(日)17時56分 投稿者 ぜんじろう [121.92.49.38] 削除

なぜあそこまでひどくなったのかはわからない。
スープがぬるく味付けも悪い。
いやなにおいがして、カスが多く混入。
麺はのび気味。
一気にたくさん作ってるからか、バイトがもたもたしてるからか?
とにかくおれは2度吐いた。


RE:最近の

 投稿日 2008年2月8日(金)01時49分 投稿者 HM [219.66.253.14] 削除

ぜんじろうさん、達はそんなにひどくなったの?
最近行っていません。 駐車場が問題ですよね。
自分的には、2回/月 ペースで行きたいんだけど、停められないもんね。


最近の

 投稿日 2008年2月7日(木)21時46分 投稿者 ぜんじろう [121.92.49.38] 削除

最近の一心屋は昼人がいっぱいで入れない。
最近の麺達は吐くほどまずい。
最近の。。。。


片町にある

 投稿日 2008年1月4日(金)07時13分 投稿者 ひで [60.44.237.96] 削除

一楽ってラーメン屋・・うまぃっす!
場所が移転してたけど
旧映画街の近く(現在駐車場)やから
行けばわかります。


一鶴、復活

 投稿日 2007年12月31日(月)00時39分 投稿者 管理人 [220.209.9.62] 削除

みごとに、元通りの復活です。
冬限定のチーズ味噌も健在でした。


一鶴、休業

 投稿日 2007年12月15日(土)14時56分 投稿者 管理人 [219.116.6.73] 削除

野々市の一鶴が、ご家族の看病のため、休業しているようです。


ラーメン神楽復活

 投稿日 2007年8月12日(日)17時46分 投稿者 上州 [220.109.59.51] 削除

ラーメンへの思いを断ち切れず、うどん屋を閉店して、またラーメン屋を開店するそうです。
8月14日リニューアルオープン。


金沢ラーメン

 投稿日 2007年5月3日(木)21時25分 投稿者 メンのアマチュア [59.135.222.28] 削除

初めまして。
こちらのサイトを参考に金沢のラーメン屋2件まわったので感想を。

まず、北陸で有名?な八番。辛ネギと餃子を食べました。
麺がチェーン店系な感じで、大きく外さない味だと思いました。
ただ、価格はもう少し安くならないかと・・・
ノーマルラーメン3種はせめて500円程度希望。

もう1件はフォーラスの、きら星。
平の太め麺でなかなか美味しかったです。
少し奇をてらったような、チーズとんこつと水菜トマトを
食べたのですが、ありかな、と思いました。
女性に特に受けそうですね。

管理人さんおすすめの酔花仙も行きたかったのですが、
営業時間が合わず残念でした。

また金沢に行く機会があれば、どこに食べに行こう?
みなさん、情報ありがとうございました。


ラーメン咲くら 行ってきました

 投稿日 2007年3月8日(木)16時52分 投稿者 たく [124.208.240.85] 削除

 昼、仕事の間に食べてきました。油の乗った豚骨醤油に太麺で大きな海苔がつき
六七屋に近い感じでしょうか。特徴はこしと歯ごたえの良い太い麺でしょう。
うまかったです。帰り際に麺が納入されるところを見かけたのですが,箱に「小松うどんxx」
の文字が... 誰かご存知でしょうか。       


謎のラーメン店

 投稿日 2007年2月4日(日)03時09分 投稿者 なこ [210.225.254.37] 削除

こんばんは
先日片町での飲み会のあと、オーロラビル(だと思う)の2階の
天和というラーメン店に連れて行ってもらいました。
スナックの扉が並ぶ中、一軒だけラーメン店でした。
私は、ラーメンと餃子を食べました。
連れて行ってくれた方は、
「昔食べたラーメンみたいやろ?」とうれしそうでした。
飲んだあとに、よく行くそうです。
店のご主人は、夜中になるほどお客さんが増えると言っていました。
二時くらいまで営業しているそうです。


神楽はやっぱりあのご主人でしたね

 投稿日 2007年1月23日(火)21時33分 投稿者 管理人 [219.104.23.16] 削除

昨日(1/22)放送のローカル番組(TV)で、うどんやさんになった神楽が出てましたね。
ご主人は、ラーメンの神楽と同じ方でしたね。
あのスープは、うどんでもいけるんだろうと思ってましたがねー。
これで、あれに似た味のラーメンが味わえるのは、一鶴だけになりましたね。
複雑な心境です。


UDON

 投稿日 2007年1月15日(月)14時05分 投稿者 ぴぐ [202.223.212.132] 削除

はじめまして

神楽は1番大好きなラーメン屋さんだったので閉店してしまったことが残念でたまりません。閉店前に食べた味は絶対に忘れません。
何故讃岐うどんなんだろう…。
讃岐うどんとしてもう新装開店したのですか?そのうち食べてみたいと思います。

最近は久しくラーメンは食べていなかったものの、先日フォーラスの「きら星」というお店で豚骨ラーメンを食べました。
麺がつるつるとして光るようで、こってりしすぎでなく美味しかったです。


またもやハチバンラーメン

 投稿日 2007年1月13日(土)17時29分 投稿者 なこ [61.207.192.19] 削除

今日の昼食は、ニュー三久で買った、ハチバンの生ラーメン(味噌)でした。
おいしかったですよ。ただ、袋が開けにくく、お湯に入れる際
鍋の向こう側、ガスの元栓にぶちまけてしまいました。改善してほしい。
ん?私が悪いのか?
ハチバンは、メンマ入りなのが、良い点です。

さて、質問です。
名店の生ラーメンで、オススメがあったら、教えてください。
色々試しています。売ってるスーパーも知りたいです。

追伸 神楽のうどんを召し上がった方がいらしたら
感想を教えてください。


ハチバンラーメン

 投稿日 2006年12月7日(木)00時49分 投稿者 なこ [61.126.210.2] 削除

はじめまして。金沢在住の女性です。
ハチバンは笠舞店がおいしいと知り合いから言われて、信じてます。
行くときは、笠舞。
とはいえ、他店と比較したりはしていない、研究不熱心なヤツです。
食べるのは、塩野菜またはバター入りです。
子供のときからずっと同じ。
そういう中年(ああ、自分で中年というのはツラい・・・)は多いのでは?
みなさま、ハチバンでは何食べますか?

・さっき、神楽閉店という情報をみて、ショック受けています。好きだったので。

・先日西泉近辺のラーメン店で、ぬるいラーメンが出てきて、思わず「ぬるい!」と
口に出して言ってしまいました。熱いのはふーふーしながら、さまして食べるのに
ぬるいとがっかりですよね。食べやすいはずなのに。

ハチバンとは関係ないですね。とりとめのない文ですみません。
これがはじめての投稿なので、うまくいくかな?

ではでは






では、また


Re: 神楽閉店

 投稿日 2006年11月23日(木)22時34分 投稿者 管理人 [219.97.12.43] 削除

えっ、本当ですか!
なんてことでしょう。一か月も気づかなかったとは・・・


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